Vino naturale e pizza – Una storia d’amore moderna da Checkpoint Ciao

Scegliere il vino deve essere un piacere, non un test. Il nostro team di bar ama condividere conoscenza e guidare gli ospiti. Dicci cosa bevi abitualmente o cosa ti incuriosisce e ti suggeriremo una bottiglia o un assaggio. Vogliamo che tu ti senta a tuo agio nell’esplorare vini che potresti non conoscere. I vini naturali possono essere vivaci e sorprendenti; questo fa parte del divertimento. Si allineano anche con la nostra attenzione alla digeribilità e all’equilibrio: avendo pochi additivi lasciano meno pesantezza e un finale più pulito. Insieme al nostro impasto ad alta idratazione e agli ingredienti scelti con criterio, l’esperienza risulta armoniosa.