CARPACCIO DE SALMÓN – 350
Salmón Ahumado, Alcaparra, Aceitunas Verdes, Bulbo de Hinojo, Cebolla Morada, Pimienta Rosa, Vinagreta de Limón, Aceite de Oliva Extra Virgen, Albahaca
CARPACCIO DE RES – 320
Filete de Res Premium, Láminas de Parmesano, Rúcula Baby, Aceite de Oliva Extra Virgen, Albahaca
PLATO DE QUESOS ARTESANALES – 390
Selección de Quesos Artesanales Premium, Aceitunas Cerignola, Mermelada de Ciruela con Romero
PLATO DE CARNES FRÍAS SELECTAS Y QUESOS ARTESANALES – 460
Selección de Carnes Frías y Quesos Artesanales Premium, Aceitunas Cerignola, Mermelada de Ciruela con Romero
DELOS – 200
Hinojo, Naranja, Aceitunas Kalamata, Arúgula, Vinagreta de Naranja
AMALFI – 340
Burrata, Tomate Cherry Orgánico, Albahaca, Pesto, Aceite de Oliva Extra Virgen
TONNARA – 340
Corazón de Lechuga, Atún de Sicilia, Huevo Cocido, Papa, Tomate Cherry Orgánico, Rábano Sandía, Aceitunas Kalamata, Vinagreta de Limón
CAPRI – 340
Tomate Heirloom, Mozzarella Fior di Latte, Aceite de Albahaca, Sal Ahumado, Pimienta Negra
Después de 3 PM
CASARECCE BIANCO ROSSO E VERDONE – 320
Pasta Hecho a Mano, Pesto, Queso Stracciatella, Tomate Cherry Confitado
RAVIOLI GAMBARDELLA – 320
Ravioli Ricotta Espinaca Hecho a Mano, Burro & Salvia
En La elaboración de nuestra pizza Napolitana contemporánea, seleccionamos Las mejores harinas importadas de Italia y aplicamos un proceso de pre-fermentación de 24 horas con una hidratación deL 80%.
MARINARA – 250
Tomate San Marzano D.O.P, Orégano, Albahaca, Ajo Rayado, Aceite de Oliva Extra Virgen
MARGHERITA – 290
Tomate San Marzano D.O.P, Mozzarella Fresca, Albahaca, Aceite de Oliva Extra Virgen
Prosciutto Crudo +150
Burrata +150
Salami Calabrese +100
Arúgula +50
MARGHERITA – 290
Tomate San Marzano D.O.P, Mozzarella Fresca, Albahaca, Aceite de Oliva Extra Virgen
Prosciutto Crudo +150
Burrata +150
Salami Calabrese +100
Arúgula +50
RAVELLO – 350
Crema de Parmigiano-Reggiano, Mozzarella Fresca, Calabaza Italiana Rostizada, Aceitunas Kalamata Tomate Cherry Amarillo Pacchetelle, Menta Fresca, Rayadura de Limón
CETARA – 390
Tomate San Marzano D.O.P, Tomate Cherry Confitado, Burrata, Anchoas del Cantábrico, Alcaparras, Orégano, Aceitunas Kalamata, Ajo
TORINO – 390
Mozzarella Fresca, Provola Ahumada, Jamón Gran Biscotto Rovagnati, Ricotta D.O.P., Pesto, Pistachos Tostados, Aceite de Trufa Blanca
TROPEA – 360
Mozzarella Fresca, Provola Ahumado, Salchicha Italiana, Hinojo, Eneldo, Crema de Cebolla, Miel Picante, Pecorino
CINQUE FORMAGGI – 360
Mozzarella Fresca, Provola Ahumada, Taleggio, Pecorino
Crujiente de Parmesano, Ajo Negro, Albahaca
BROOKLYN – 360
Tomate San Marzano D.O.P., Mozzarella Fresca, Pepperoni, Parmigiano-Reggiano añejado 24 Meses, Jalapeño, Albahaca
PORTO CERVO – 390
Camembert, Mozzarella Fresca, Speck, Higos Caramelizados, Reducción Balsámico, Arúgula
TOSCANA -390
Crema de Parmigiano-Reggiano, Prosciutto Crudo, Arúgula, Queso Stracciatella, Tomate Cherry, Albahaca, Mozarella Fresca
El maridaje para nuestra pizza contemporánea, un vino espumoso natural ( Pet Nat) deL sur de Italia
ZANOTTO COL FONDO – BIANCO
Glera - Puglia, ITALIA 280
1150
ZANOTTO NUDE – ROSÉ
Glera 85%, Merlot 15% - Puglia, ITALIA
280
1150
ZANOTTO COL FONDO – RED
Cabernet Sauvignon - Puglia, ITALIA
280
1150
ZANOTTO COL FONDO – BIANCO
Glera – Puglia, ITALIA
280
1150
ZANOTTO NUDE – ROSÉ
Glera 85%, Merlot 15% – Puglia, ITALIA
280
1150
ZANOTTO COL FONDO – RED
Cabernet Sauvignon – Puglia, ITALIA
280
1150
ZIO BAFFA
Pinot Grigio (Vegan) - Sicilia, ITALIA 250
950
N.I.F.O.
Falanghina Bio - Campania, ITALIA 280
1150
TARRA NOA
Vermentino - Sardegna D.O.C., ITALIA 300
1250
PETILLA
Fiano di Avellino - Campania, ITALIA 300
1250
PETILLA
Greco di Tufo D.O.C.G. 2019 - Campania, ITALIA 1450
ZIO BAFFA
Pinot Grigio (Vegan) – Sicilia, ITALIA
250
950
N.I.F.O.
Falanghina Bio – Campania, ITALIA
280
1150
TARRA NOA D.O.C.
Vermentino – Sardegna, ITALIA
300
1250
PETILLA DI AVELLINO D.O.C.
Fiano – Campania, ITALIA
300
1250
PETILLA DI TUFO D.O.C. 2019
Greco – Campania, ITALIA
1450
ELFO
Susumaniello – Puglia, ITALIA
250
950
ROSATO DI MONTEFIORI
Sangiovese – Valle de Guadalupe, MÉXICO
300
1250
ROSÉ DEL BORRO IGT 2019
Sangiovese – Toscana, ITALIA
1450
ELFO
Susumaniello - Puglia, ITALIA 250
950
ROSATO DI MONTEFIORI
Sangiovese - Valle de Guadalupe, MÉXICO 300
1250
ROSÉ DEL BORRO IGT 2019
Sangiovese - Toscana, ITALIA 1450
ZIO BAFFA
Syrah (Vegan) – Toscana, ITALIA
250
950
ELFO
Primitivo – Puglia, ITALIA
280
1150
VALORI
Montepulciano D’Abruzzo Bio – Abruzzo, ITALIA
280
1150
PIERPAOLO PECORARI
Cabernet Franc – Venezia Giulia IGP, ITALIA
300
1250
LE SEPAIE D.O.C. 2018
Anglianico, Campania, ITALIA
1450
ZIO BAFFA
Syrah (Vegan) - Toscana, ITALIA 250
950
ELFO
Primitivo - Puglia, ITALIA 280
1150
VALORI
Montepulciano D’Abruzzo Bio - Abruzzo, ITALIA 280
1150
PIERPAOLO PECORARI
Cabernet Franc - Venezia Giulia IGP, ITALIA 300
1250
LE SEPAIE D.O.C. 2018
AGLIANICO - Campania, ITALIA 1450
Bararbera D’Alba DOC 2017 – Piemonte, ITALY
Collevento 921 – Friuli, ITALIA
300
1250
FRANCIACORTA DOGC
Radijan Rosé – Lombardia, ITALIA
2400
PROSECCO DOC EXTRA DRY
Collevento 921 - Friuli, ITALIA 300
1250
FRANCIACORTA DOGC
Radijan Rosé - Lombardia, ITALIA 2400
300
APEROL
Aperol, Prosecco, Soda BICICLETTA
Campari, White Wine, Soda LIMONCELLO
Limoncello, Prosecco, Soda MORITZ
Bitter Battista, Averna, Prosecco, Soda NINETT
Cocchi Americana, Grapefruit, Prosecco, Soda HUGO
St. Germain, Prosecco, Soda 
300
CLASSIC
Malfi Gin Italiano, Campari, Antica Formula Vermouth
SBAGLIATO
Campari, Carpano Vermouth, Prosecco
DANTE
Gin Bombay, Vermouth Carpano Dry, Campari JUÁREZ
Mezcal Contraluz, Di Battista, Cinzano Vermouth
300
TARANTINO
Tequila Infusionado con Eucalipto, Chartreuse Amarillo, Toronja, Limón SOFIA LOREN
Mezcal, Maracuyá, Gengibre BELLUCCI
Gin Armonica, Vino Blanco, Pepino, Limón, Ginger Beer PASOLINI
Maker's Mark Bourbon, Cynar, Toronja 
Acqua Panna 250 ml
Acqua Panna 750 ml
Acqua San Pellegrino 250 ml
Acqua San Pellegrino 505 ml
San Pellegrino Flavors
Ginger Beer
90
150
135
90
135
70
Coca Cola, Coca Cola Light
Fresca, Sprite
Jugo Fresco
Naranja, Toronja Fresh Fruit Water
Limonada, Naranjada, Toronja, Maracuyá 70
70
125
90
Acqua Panna 250 ml – 90
Acqua Panna 750 ml – 150
Acqua San Pellegrino 250 ml – 90
Acqua San Pellegrino 505 ml – 135
Ginger Beer – 135
San Pellegrino Flavors – 90
Coca Cola, Coca Cola Light – 70
Fresca, Sprite – 70
Fresh Juice – 125
Naranja, Toronja Fresh Fruit Water – 90
Limonada, Naranjada, Toronja, Maracuyá 
Corona Extra – 125
Heineken – 135
Stella Artois – 135
Peroni – 150
Corona Extra
Heineken
125
135
Stella Artois
Peroni
135
150
Gelato
(Selva Negra, Choco-Avellana, Pistache)
Affogato
(Gelato de Selva Negra + Café Espresso)
Tiramisú
Tiramisú al Pistacchio
165
150
220
250
Gelato – 165
(Selva Negra, Choco-Avellana, Pistache) Affogato – 150
(Gelato de Selva Negra + Café Espresso) Tiramisú – 220
Tiramisú al Pistacchio -250
Espresso – 80
Espresso Doble – 90
Americano – 80
Cappuccino – 95
Latte Frio – 90
Ice Coffee Carajillo – 280
(Espresso + Licor de 44) Espresso
Espresso Doble
Americano
Cappuccino
Latte Frio
Ice Coffee Carajillo
(Espresso + Licor de 44) 80
90
80
95
90
280
Limoncello
Vaccari Sambuca Nero
Amaretto Disaronno
Frangelico
Fernet-Branca
Amaro Averna
Amaro Montenegro
Grappa de Barolo
Luxardo
150
250
250
250
250
250
300
300
300
Limoncello -150
Vaccari Sambuca Nero -250
Amaretto Disaronno – 250
Frangelico – 250
Fernet-Branca -250
Amaro Averna – 250
Amaro Montenegro – 300
Grappa de Barolo – 300
Luxardo – 300
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